Inlah Makanan Yang Baik Dikonsumsi Saat Berbuka Puasa

Inlah Makanan Yang Baik Dikonsumsi Saat Berbuka Puasa - Bulan ini adalah bulan diamana umat islam di seluruh dunia telah menantinya, ini adalah bulan Ramadhan, bulan yang sangat suci penuh ampunan dan penuh dengan keberkahan, dimana pada bulan ini kita diwajibkan untuk berpuasa sebulan penuh lamanya, adapun makna puasa ini adalah kita menahan diri dari segala sesuatu yang bisa membatalkan puasa baik itu dari segi jasmani maupun rohani, seperti menahan lapar, menahan haus, serta menahan hawa nafsu dan sahwat.

Dan suara adzan magrib dibulan Ramadhan adalah juga salah satu waktu yang sangat ditunggu dimana kita dapat berbuka kita dapat makan dan minum serta berkumpul dengan keluarga, berbicara tentang berbuka puasa, pastinya berhubungan dengan makanan dan minuman, makanan apa saja sih yang baik untuk kita saat buka puasa ? nah pada kesempatan ini saya akan membahas beberapa jenis makanan yang tepat dimakan saat berbuka puasa, karena dapat mempengaruhi kesehatan jasmani dan rohani kita. makanan apa sajakah ?
berikut informasinya :

1. Konsumsi Kurma

Mengkonsumsi kurma ini sangat baik untuk tubuh kita karena Kurma mengandung zat yang kaya akan glukosa, fruktosa, dan sukrosa dengan kadar kalori rendah, hal ini sangat efektif untuk mengembalikan energi pada sel-sel otak, sel syaraf, sel tulang belakang, sel darah merah dan seluruh tubuh. Selain itu, kandungan garam pada Kurma juga amat bermanfaat untuk menyeimbangkan tingkat keasaman dalam darah. Dan Kurma ini juga salah satu hidangan pembuka Nabi Muhammad SAW, dimana kita disunahkan untuk memakan kurma terlebihdahulu saat pertama kali berbuka puasa.

Untuk vitamin, kurma juga ndak akan mau kalah. Kandungan vitamin pada kurma terdapat Vitamin A, B12, B2 dan juga mengandung mineral seperti kalsium, magnesium, kalium, natrium, fosfor dan lainnya. So, jangan lupa makan kurma ya !

2. Minumlah Madu

Wah, madu juga bagus untuk berbuka puasa ya sobat. Memang banyak sekali manfaat madu, beberapa diantaranya adalah mengandung antioksidan yang sangat tinggi sehingga dapat menyembuhkan hampir semua penyakit. Kandungan karbohidrat (glukosa dan fruktosa) yang langsung cepat diserap tubuh akan berfungsi untuk mengembalikan energi dan stamina untuk tubuh kita.

Manfaat besar mengkonsumsi madu saat berbuka puasa juga akan memberikan vitamin dan mineral untuk tubuh kita, hal itu karena madu mengandung kalium, kalsium, natrium, magnesium, zat besi, phosphor, sulfur dan mangan. Madu juga dapat melancarkan metabolisme dan mengatasi gangguan pencernaan. Jadi, siapkan madu di rumah ya sobat.

3. Jangan lupakan Buah-Buahan

Buah-buahan sangat dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka dan sahur. Buah dapat dijadikan alternatif untuk mengatasi dehidrasi setelah berpuasa satu hari penuh. Buah-buahan sangat mudah dicerna usus, maka dari itu anjuran ini sangat efektif untuk kita lakukan.

Sedangkan pilihan buah yang bisa anda konsumsi adalah buah yang banyak mengandung serat, mudah dicerna dan mengandung kadar gula (buah manis) seperti pisang, apel, pepaya, melon, anggur dan lain sebagainya.

4. Makanlah Sayur-Sayuran

Saat lambung kita istirahat satu harian, maka ketika hendak berbuka tubuh membutuhkan jenis makanan yang mudah dicerna, hal itu karena ukuran lambung mengecil dan enzim pencernaan dalam tubuh berkurang. Apabila yang kita konsumsi terdapat makanan yang berat saat berbuka puasa, lambung akan shock dan bekerja lebih berat, tentunya ini tidak baik untuk kesehatan.

Nah, jenis makanan yang mudah dicerna oleh lambung adalah sayur-sayuran. Di dalam sayuran hijau (rekomondasi) banyak mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti serat, mineral, protein, vitamin C, K dan asam folat. Kandungan zat besi pada sayuran juga amat baik sekali untuk meningkatkan tekanan darah bagi penderita anemia, dan ini juga dapat melancarkan proses pencernaan dan pengeluaran racun dalam tubuh.

5. Konsumsi Ikan

Ketika anda selesai shalat maghrib, maka tiba saatnya untuk makan nasi. Nah, pendamping nasi yang tepat selain buah, sayur dan air putih adalah Ikan. Bagaimana pun banyaknya anda makan Ikan, maka efek samping yang timbul amat sedikit, hal itu karena ikan mengandung Protein, berbeda dengan daging yang bisa menimbulkan beberapa penyakit seperti kolesterol jika dikonsumsi terlalu banyak.

Ikan banyak sekali manfaatnya untuk tubuh, hal itu karena daging ikan mengandung asam lemak omega 3 yang tinggi, antioksidan, protein hewani, vitamin D dan B2 serta sejumlah mineral. Kandungan pada omega 3 (EPA dan DHA) pada ikan membuat pertumbuhan sel saraf otak dengan baik, melancarkan peredaran darah, menjaga keseahtan jantung, mencegah peradangan, menjaga organ penglihatan dan baik untuk tulang. So, jangan lewatkan mengkonsumsi ikan ya !

Sebenarnya banyak sekali pilihan makanan yang bisa kita makan saat berbuka puasa, namun makanan yang saya bagikan diatas adalah makanan yang paling baik untuk dikonsumsi saat sedang berbuka puasa dan tidak bisa kita gantikan jika ingin memiliki jiwa yang sehat,
Demikian informasi yang dapat saya bagikan tentang Inlah Makanan Yang Baik Dikonsumsi Saat Berbuka Puasa Semoga bermanfaat untuk kamu,

Resep Membuat Rendang Masakan Padang

Resep Membuat Rendang Masakan Padang  Tidak dapat kita pungkiri bahwa Masakan Padang memang terkenal dengan masakannya. Masakan padang tersebar dimana-mana, tidak hanya di Indonesia bahkan diluar Negeri pun terdapat Masakan Padang. Sajian asli dari Sumatera Barat ini pernah disebut sebagai salah satu makanan terlezat di dunia versi sebuah TV station dunia tahun 2011 silam. Karena kelezatannya, tak heran jika salah satu negara tetangga mengklaim rendang sebagai masakan tradisional mereka. Rendang padang memiliki berbagai macam jenis berdasarkan bahan baku utamanya. Ada resep rendang daging, telur, belut, itik/bebek, bahkan jengkol atau yang biasa disebut jariang oleh masyarakat Minang.

Resep Membuat Rendang 

Kebanyakan orang malas memasak rendang padang karena membayangkan prosesnya yang rumit. Padahal proses rumit tersebut sangat sepadan dengan hasilnya. Jika diolah hingga benar-benar kering, lalu dikemas dalam wadah kedap udara dan disimpan dalam freezer, rendang padang bisa bertahan hingga berbulan-bulan. Anda bisa mengolahnya dalam jumlah agak banyak, dan menghangatkan sedikit demi sedikit saat ingin makan berlauk rendang. Berikut ini kami sajikan resep rendang daging asli padang yang bisa anda coba. lihat juga bagaimana cara membuat es krim yang enak dan lembut yang sudah admin sajikan.

Bahan :

• 500 gram daging sapi, potong menjadi 10 
• 600 ml santan kental, dari 1.5 butir kelapa
• 300 gram baby potato
• 5 sdm minyak goreng
• 300 ml air

Bumbu halus :

• 10 buah cabai merah iris 
• 6 butir bawah merah
• 3 siung bawah putih
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 1 sdm garam

Bumbu lainnya :

• 1 lembar daun kunyit 
• 1 batang serai
• 2 butir asam kandis

Cara membuat
 

Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan daun kunyit, serai, dan asam kandis. Aduk perlahan.

Tuangkan air dan masukkan baby potato. Masak hingga air menyusut. Aduk perlahan sesekali.

Masukkan santan, masak dengan api sedang. Biarkan hingga daging empuk, kuah kering, dan berminyak. Angkat, sajikan.

Baca Juga : Resep Membuat Teh Telur

Mudah bukan membuat resep rendang khas padang daging ? Jika ingin lebih praktis, anda bisa menggunakan bumbu rendang giling segar yang dijual di pasar tradisional untuk memasak rendang daging ini. Bumbu giling segar akan menghasilkan masakan yang lebih lezat jika dibandingkan bumbu instan. Selamat mencoba resep rendang padang ini.